Груша «Таврическая» - осенний сорт.
Выведен в Крыму от скрещивания сортов «Бебе Боск» и «Деканка зимняя».
Скороплодный, высокоурожайный сорт, цветки устойчивые к пониженным температурам, с высокими вкусовыми качествами плодов.
Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной, средней компактности с густо облиственной кроной. Совместим с айвовыми подвоями.
Опылители: «Васса», « Золотистая», «Десертная», «Деканка зимняя».
Высоко зимостойкий сорт.
Поражений листьев и плодов паршой не отмечено, устойчивость против ожогов листьев высокая.
Плоды крупные, одномерные (200-240 г), овально-конической, яйцевидной или ширококонической формы. Поверхность слегка бугристая.
Кожица средней плотности, сухая на ощупь.
Основная окраска в период съемной зрелости ярко-желтая, покровная – на отдельных плодах в виде легкого розового румянца.
Мякоть кремовая, сочная, маслянистая, кисло-сладкая очень высоких вкусовых качеств.
Съемная зрелость наступает в конце сентября.
Плоды транспортабельны, в холодильнике могут храниться до мая.