Груша «Стрийская» - украинский позднезимний сорт, полученный в Институте садоводства УААН в результате скрещивания сортов "Бере Гарди" и "Парижанка". Авторы - В. П. Копань и К. Н. Копань.
Районирован в зоне Полесья и Лесостепи, где в группе позднезимних сортов является одним из лучших
Сорт характеризуется скороплодностью, высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше и другим грибковым заболеваниям, регулярной урожайностью при высокой выровненности плодов.
Лучшие опылители: "Конференция", "Маливчанка", "Николай Крюгер", "Дево", "Бере Краснокутская".
Плоды крупные, одномерные, массой 260-280 г, на айве - 330-350 г, удлинённо-грушевидной формы.
Кожица достаточно толстая, сухая, серовато-зелёная, при созревании - зеленовато-жёлтая, оржавленная, иногда с лёгким румянцем.
Мякоть кремовая, сочная, полумасляная, очень сладкая, с лёгким миндальным ароматом (дегустационная оценка - 4,3 балла).
Съёмная спелость плодов наступает в конце октября.
Если позволяет погода, плоды можно снимать и позже.
Плоды хорошо хранятся, при хранении не теряет присущих им вкусовых и товарных качеств до марта - апреля, при дозревании в тепле приобретают хорошие вкусовые качества и маслянистость мякоти.